ÄÚ¸®¾È´õ(CORIANDER)-O&3
»ó¼¼ Á¤º¸¸¦ È®´ëÇØ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¦Ç°¸í | ÄÚ¸®¾È´õ(CORIANDER)-O&3 |
---|---|
INCI(Çиí) | Coriandrum Sativum Oil |
CAS NO | 8008-52-4 / 84775-50-8 |
¿ø»êÁö | ·¯½Ã¾Æ |
ÃßÃâºÎÀ§ | °í¼ö ¾¾ |
ÃßÃâ¹æ¹ý | ½ºÆÀ Áõ·ù |
¼º»ó | ¹«»ö-¿¯Àº ¿»·Î¿ì |
ÇâÃë | ƯÀÌÃë, °í¼ö |
ÁÖÀÇ»çÇ× ¹× º¸°ü¹æ¹ý | - ÀÓ»êºÎ¿Í À¯¾Æ »ç¿ëÀ» ±ÇÀåÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. - ¹Î°¨ÇÑ ÇǺο¡´Â ÀÚ±ØÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ°í, ´Ù·® »ç¿ë ½Ã ¸¶Ãë, ¸¶ºñÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. - »ç¿ë Àü ÆÐÄ¡ Å×½ºÆ®¸¦ ÁøÇàÇϽô °ÍÀ» ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. - Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°ü, °³ºÀ ÈÄ ºü¸¥ ½ÃÀÏ ³»¿¡ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. |
ÄÚ¸®¾È´õ ¾Æ·Î¸¶ ¿ÀÀÏÀÇ Æ¯Â¡
¡ÜDescription (»ý±è»õ)
ÄÚ¸®¾È´õ(°í¼ö)´Â 50cm±îÁö ÀÚ¶ó´Â °ÇÑ ÇâÀ» °¡Áø Àϳâ»ý ½Ä¹°ÀÔ´Ï´Ù. '°í¼ö ÀÙ'À¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¿¹¸®ÇÑ »ó¿±(ß¾ç¨)°ú Èò»ö~ºÐÈ«»öÀÇ ÀÛÀº ²Éµé, º£ÀÌÁö»ö ¿Ü¸·À¸·Î µ¤ÀÎ µÕ±Ù ¾¾¾ÑµéÀÌ Æ¯Â¡ÀÔ´Ï´Ù.
¡ÜHabitat & Cultivation (¼½ÄÁö & Àç¹è)
À¯·´ ³²ºÎ¿Í ¼¾Æ½Ã¾Æ°¡ ¿ø»êÁöÀÌÁö¸¸ Àü ¼¼°è¿¡¼ Àç¹èµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾¾¾ÑÀº ´Ê¿©¸§¿¡ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍ°í ³ µÚ¿¡ ¼öÈ®µË´Ï´Ù.
¡ÜConstituents (ÇÔÀ¯ ¼ººÐ)
ÄÚ¸®¾È´õ´Â 1.5%ÀÇ Èֹ߼º ¿ÀÀÏÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àִµ¥ ¿©±â¿£ ´ë·« 70%ÀÇ delta-linalool, ±×¸®°í alpha-pinene, terpineneÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ flavonoids, coumarins, phthalides, ±×¸®°í phenolic acids°¡ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡ÜHistory & Folklore (ÄÚ¸®¾È´õ¿¡ °üÇÑ À̾߱â)
ÄÚ¸®¾È´õ´Â ¾Æ½Ã¾Æ, ºÏ¾ÆÇÁ¸®Ä«, ±×¸®°í À¯·´ Àü¿ª¿¡¼ 2,000³â µ¿¾È »ç¿ëµÇ¾î ¿Ô½À´Ï´Ù. ÄÚ¸®¾È´õ ¿ÀÀÏÀº °í¼ö ¾¾¾ÑÀ¸·ÎºÎÅÍ »ý»êÇϴµ¥ °í¼ö ¾¾¾ÑÀº ÅõÅÁÄ«¸àÀÇ ¹«´ý¿¡¼µµ ¹ß°ßµÉ ¸¸Å ¿À·¡ÀüºÎÅÍ »ç¿ëÇß½À´Ï´Ù. (´ë·« ±â¿øÀü 1500³â, *Ebers papyrus¿¡´Â ÄÚ¸®¾È´õ¿¡ ´ëÇØ ¾ð±ÞµÈ ¹Ù ÀÖ½À´Ï´Ù.) ±×¸®°í **Pliny´Â ÄÚ¸®¾È´õ¸¦ Àü¿°¼º ÇǺΠ¹ßÁø, È»ó, ***¿Ë, ±ÍÀÇ ÅëÁõ, ±×¸®°í ¸ðÀ¯ ºÐºñ ÃËÁø¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù°í ¹¦»çÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
ÄÚ¸®¾È´õ´Â ¹Ì³ª¸®¿Í À¯»çÇÑ Çâ½Å·á Áß Çϳª·Î ¹æÇâÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ·¹¸ó ²®Áú°ú ¼¼ÀÌÁö¸¦ È¥ÇÕÇÑ °Í°ú °°Àº dz¹Ì¸¦ Áö³æ½À´Ï´Ù. 14¼¼±â ¼ö³àµéÀº ¿ø±â ȸº¹À» À§ÇØ ¾²´Â 'Ä«¸£¸á ¿öÅÍ(Carmelite water)'¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ÄÚ¸®¾È´õ ¾¾¾ÑÀ» »ç¿ëÇÏ¿´´Â°¡ Çϸé, ÇÁ¶û½º ¼öµµ»çµéÀº »þ¸£Æ®·ÚÁî¿Í º£³×µñÆ® ¸®Å¥¾î »ý»êÀ» À§ÇØ ÄÚ¸®¾È´õ ¾¾¾ÑÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ¿À·£ ÀüÅëÀ» À̾°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ÄÚ¸®¾È´õ ¾¾¾ÑÀº Àü ¼¼°è¿¡¼ ¿ä¸®¿¡ ³Î¸® »ç¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¾¾¿¡¼ »ÌÀº Á¤À¯´Â Çâ¼ö, »§, ĵµð µîÀÇ ºÎÇâÁ¦³ª Çâ½Å·á, Çâ¹Ì·á·Î ÷°¡ÇÕ´Ï´Ù.
*Ebers papyrus: °í´ë ÀÌÁýÆ®ÀÇ ÀÇ·á¿¡ °üÇÑ ÆÄÇǷ罺 Á¾ÀÌ·Î µÈ ¹®¼.
**Pliny: ´ë(ÓÞ)Çø®´Ï¿ì½º, ¼±â 23-79³â, ·Î¸¶ÀÇ Á¤Ä¡°¡, ¹Ú¹°ÇÐÀÚ, ¹é°ú»çÀü ÆíÁýÀÚ.
***¿Ë: ÇÇÇÏ Á¶Á÷ÀÇ ¿°Áõ ºÎÀ§.
¡ÜÁÖ¿ä »ý»êÁö
Çë°¡¸®, ·¯½Ã¾Æ, ¿ìÅ©¶óÀ̳ª, Àεµ, ÀÌÁýÆ®, Æ¢´ÏÁö, ¸ð·ÎÄÚ, ¹Ì±¹, ÀÌÅ»¸®¾Æ
¡ÜÄ¡·áÀû Ư¼º
ÁøÅë, Ç×±Õ, ½Ä¿å ÃËÁø, ¼º¿å ÃËÁø, Ç×»êÈ, ·ù¸ÓƼÁò ¿¹¹æ, °æ·Ã ¹æÁö, À§Àå ³» °¡½º ¹èÃâ, Á¤È, ȸº¹, ÁøÁ¤, ÀÚ±Ø, ¼ÒÈ ÃËÁø, ¹ú·¹ ÅðÄ¡
¡Ü¿ëµµ
-¼øȯ, ±ÙÀ° ¹× °üÀý: À¯µ¿¾× ¹× µ¶¼Ò Á¤Ã¼, °üÀý¿°, Åëdz, ±ÙÀ° °á¸² ¹× ÅëÁõ, ¼øȯ Àå¾Ö, ·ù¸ÓƼÁò, ±ÙÀ° °æÁ÷
-¼ÒÈ°è: ¼ÒÈ ¹®Á¦, ½Ä¿å °¨Åð, ¼³»ç, Çê¹èºÎ¸§, ¼ÒÈ ºÒ·®, ¸Þ½º²¨¿ò, Ä¡Áú, º¹ºÎ °æ·Ã, °ú¹Î¼º ´ëÀå ÁõÈıº
-¸é¿ª°è: °¨±â, µ¶°¨, ÀÏ¹Ý °¨¿°, È«¿ª, Çص¶
-½Å°æ°è, ±ÙÀ°°è: ½Å°æ ¼è¾à, ÆíµÎÅë, ½Å°æÅë, ½Å°æ¼º ±äÀå, Á¤½ÅÀû ÇÇ·Î, ¸¸¼ºÇÇ·Î, ±ÙÀ° ÇÇ·Î, ±ÙÀ°Åë
¡æ °ÇÑ ÁøÁ¤ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ºÒ¾È, ½É½ÅÀÇ ÇÇ·Î, ½ºÆ®·¹½º ȸº¹¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ¼øȯ°è¿Í ½Å°æ°è¸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í µ¶¼Ò ¹× ³ëÆó¹° ¹èÃâ, ¼¿·ê¶óÀÌÆ® ºÐÇØ µîÀÇ ¸ñÀûÀ¸·Î »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
¡æ ÄÚ¸®¾È´õ´Â ¾àÀ纸´Ù´Â Çâ½Å·á·Î ´õ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·³¿¡µµ ÄÚ¸®¾È´õÀÇ ÀÎÇ»Áî´Â À§Àå¿¡ °¡½º°¡ Â÷´Â Áõ»ó, º¹ºÎ Æظ¸°¨, ±×¸®°í À§°æ·ÃÀ» ºÎµå·´°Ô Ä¡·áÇÏ´Â ¾à ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ´Â ¼ÒÈ°ü ³»ºÎÀÇ °æ·ÃÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°°í, ½Å°æ¼º ±äÀå Áõ»ó¿¡ ´ëÀÀÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¡æ ÄÚ¸®¾È´õ ¾¾¾ÑÀº ±âħ°ú ±â°üÁö¿°À» Ä¡·áÇÒ ¶§ °¡·¡¸¦ »è¿©ÁÖ´Â °Å´ãÁ¦·Î ¾²ÀÔ´Ï´Ù. ±×¸®°í ÄÚ¸®¾È´õ ¾¾¾ÑÀ» °¥¾Æ¼ ·ù¸ÓƼÁòÀÌ ÀÖ´Â ºÎÀ§¿¡ ¹Ù¸£¸é ÅëÁõÀ» ¿ÏÈÇØ ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÑÆí Áßµ¿ÀÇ ÀüÅë ÀÇÇп¡¼´Â ºÒ¾ÈÇÔÀ» °¡¶ó¾ÉÇôÁÖ°í ¼÷¸éÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â µ¥¿¡ ¾²À̱⵵ Çß½À´Ï´Ù. ±×¸®°í À¯·´¿¡¼´Â ÀüÅëÀûÀ¸·Î ÄÚ¸®¾È´õ°¡ ¼º¿åÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ¿©°ÜÁ³½À´Ï´Ù.
ÆǸÅÇÏ´Â Àç·áµéÀº ºñ´©¿Í ÈÀåÇ°À» ¸¸µå´Â ¿ø·áÀ̱⠶§¹®¿¡ ½ÄÇ° ¹× ÀǾàÇ°¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ½Ç ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ðµç õ¿¬ ¹× ÈÇÐ ¿øÀç·á´Â ºÎÀÛ¿ëÀ» ¹ß»ý½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °°Àº ¿ø·á¶óµµ INCI¸íÀÌ ´Ù¸£°í Á¦Á¶»ç¸¶´Ù »ç¿ë¹ý°ú È¿´É ¹× ¼º»ó µîÀÌ ´Ù¸£±â ¶§¹®¿¡ »ç¿ëÇϱâ Àü ¹Ýµå½Ã Àû´ç·®À» Å×½ºÆ®ÇÏ¿© »ç¿ëÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.